2月27日(金)お誕生日給食

今日の献立は「ジャンバラヤ、黒鯛フライ、ABCスープ、いちごゼリー、牛乳」です。

※写真を撮る際、いちごゼリーをのせ忘れてしまいました。

ジャンバラヤは、アメリカ合衆国南部にあるルイジアナ州で生まれた料理です。スペイン料理の「パエリア」をもとに作られたと言われています。アメリカでは、タバスコやチリソースなどで味付けをするため、スパイシーで辛みがきいた味わいになります。給食では、トマト缶やスパイスを入れ色鮮やかで香りよく仕上げました。

今年度も残り1か月となりました。引き続き、行事食や郷土料理、旬の食べ物を通じて食経験を豊かにして欲しいです。